アンカー初のセミナー

発酵プロフェッショナルの講師をお招きし

食に関するセミナーを行いました。

『糀で作る調味料・使い方教室』

と言うテーマで

糀の効能や調味料の使い方

塩麹を作るワークショップでした。

発酵食品を取ることは腸を鍛えること。

きちんと栄養を体に吸収して筋肉が育つこと。

トレーニング効果を存分に発揮するためには

食事を整えることがまず大切です。

ランチには先生お手製の発酵弁当をいただきました！

服飾デザイナーでもある先生の

センス抜群で美しいお弁当。

塩麹と甘酒さえ作っておけば体に優しい献立が

簡単に、美味しく毎日の食卓に取り入れられることがいいですよね！

（写真を撮り忘れましたー・・・また次回載せます）

健康な体を作るためには

運動に加えて食事が大切です。

と言うことはずっと言い続けていることですが

今回こうやってセミナーを行えたことが嬉しく

夢が叶いました。

また機会とご要望があれば開催したいです。