ハーブ

 農家のおばからもらった

大量のハーブ

 紫蘇やらバジルやらパクチーやら！

パセリは2種類！

わーい

弱らぬうちに

料理、加工、保存処理にと

しばし大忙しでした。

特に紫蘇は

東京のスーパーで買うよりも

葉が大きくしっかりしていて

香りがすごく強いので

叔母のうちのが一番美味しいのです！

その他のハーブ類も東京では高くて少量しか

買えないので

嬉しいな。

今日はパクチーとイタリアンパセリ入りの

フォーを作ろうっと