やってみよう!

 干し芋大好きな子供たち

ある日「これ、どうやって作られてるんだろうね?」

と質問されました。

「麺棒で伸ばして、型で抜くんじゃない?」

と、それはクッキーでしょ笑 

自由な発想に笑わされました。


と、では実践してみましょうということで

図書館で本を借り

いざ干し芋作り。


本場ではピアノ線をギターみたいに並べて

上から蒸した芋を押し付けて切るんだって

(が、家庭では包丁で薄切りしました)


最盛期は冬。

今はとっくに春ですが、まあいいや。


カビも生えず、ちゃんとできました。

干すことで甘みが増し

何しろ手作りなので美味しさ倍増

(一瞬でなくなりました)


自分でできるんだね!

って発見は、大人の私も大好きです。

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keisuke wadaComment