やってみよう!
干し芋大好きな子供たち
ある日「これ、どうやって作られてるんだろうね?」
と質問されました。
「麺棒で伸ばして、型で抜くんじゃない?」
と、それはクッキーでしょ笑
自由な発想に笑わされました。
と、では実践してみましょうということで
図書館で本を借り
いざ干し芋作り。
本場ではピアノ線をギターみたいに並べて
上から蒸した芋を押し付けて切るんだって
(が、家庭では包丁で薄切りしました)
最盛期は冬。
今はとっくに春ですが、まあいいや。
カビも生えず、ちゃんとできました。
干すことで甘みが増し
何しろ手作りなので美味しさ倍増
(一瞬でなくなりました)
自分でできるんだね!
って発見は、大人の私も大好きです。