ご当地

お正月休みと連休を終え

子供たちを保育園に送り出し

やっとひと段落といった本日

仕事までの時間

ラテン流しながらコーヒーで

気持ちを引き締めているところです。

そういえば七草がゆを食べ忘れたことを

思い出してハッとする

バタバタの毎日でうっかりしてました‥

この時期よく聞かれる質問

お答えいたします。

「愛媛のお雑煮ってどんなですか？」

こんな、です。

東京の実家で出るものは

四角いお餅、具沢山、鶏出汁、、

だったので、

丸餅、具材シンプル、つゆが透き通ってる、、

愛媛のお雑煮とは違っています。

どちらも美味しいです！

漁業の町宇和島

かまぼこはこんな感じ

左のは油揚げみたいなのを

薄く伸ばして巻いてあるそう。

食べ物や生活習慣、性格の特徴など

ご当地ならではの違い

面白いですね